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PAM在制糖行业内应用

点击次数:   更新时间:20/09/30 11:16:09     来源:www.zbyzhg.com关闭分    享:
  在制糖行业中也会用到一些添加剂,这样可以提高产糖量,提高粘度。在PAM的应用之中,很多人都会联想到它主要是用在水处理之中。在制糖行业中,它也是一种经常用到的一种添加剂。
  1、PAM是制糖工业中不可缺少的添加剂。糖一般由甜菜和甘氨酸加工,但加工方法不同。
  2、从榨汁机中得到的混合糖汁应通过加热、添加熟石灰和絮凝剂进行纯化。熟石灰是氢氧化钙的悬浮液。乙醇酸钙通常在蔗糖溶液中形成。加热和添加石灰可以杀灭有毒细菌,使pH值从自然酸度(ph5-6.5)上升到中性。pH值的控制是制糖生产全过程中的一个重要环节。因为在酸性pH下,蔗糖转化为葡萄糖和果糖。当pH值超过11.5时,这三种糖会迅速分解。
  3、加热至99-104℃后,在中性糖汁中加入PAM,泵入澄清池。糖渣在灌溉中沉淀,澄清池从上部溢出。在此阶段,加入PAM作为有效的脱色剂。澄清后的果汁送至蒸发工序进行进一步处理。
  4、PAM能中和、桥吸附、絮凝悬浮液。能有效降低流体的摩擦阻力。在水中加入少量聚丙烯酰胺,可使抗性降低50-80%。当pH值大于10时,易水解。当结构为半网状时,增厚更明显。
  由此看出PAM在制糖行业内应用广,但是要注意的是所添加的量需要做好相关控制,这样对于制糖行业来说,可以有效提高生产量,其功能多,不止局限于处理污水之中。
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